すし(外食)(回転ずし)（銘柄符号 2123）

小売物価統計調査（動向編）第1表「主要品目の都市別小売価格」が公表している、すし(外食)(回転ずし)の都市別の価格です。収録は2020年12月分〜2026年8月分の69か月、調査のある都市は47市です。

この価格は、その都市で調査した店舗の価格の単純算術平均（原典「統計表利用上の注意」1(2)）で、消費税込みです。その都市の最安値でも相場でもありません。原典は「各品目の代表的な価格を調査するという観点から、短期間の特売価格や棚ざらい、在庫一掃セール等の特売価格は、原則として調査しない」としています。また平均のもとになる店舗数（価格取集数）は都市によって違い、A品目では東京都区部42店に対し人口5万未満の市・町村は1店です。

原典（統計表利用上の注意）は「掲載されている都市別価格は、そのまま地域格差を示すものではないので、注意が必要である」と書いています。当サイトは都市の順位づけをしません。表の並びは地域コード順・銘柄符号順です。

都市別の価格

… 調査なし＝当該市町村で調査を行わないもの、又は調査期間の定めがあるため調査を行わないもの− 算出なし＝調査銘柄の出回りがなかったもの（平均価格を算出しなかったもの）※ 市町村銘柄で調査された価格（基本銘柄とは別の銘柄）· その月はこの都市が第1表の調査対象でない

表の※は、原典が「市町村銘柄で調査している」と記録している（品目×都市）です。記録の置き場所は月によって違い、2020年12月分〜2023年5月分は統計表の中の「市町村銘柄一覧」シート、2023年6月分〜2026年8月分は別配布の「市町村銘柄設定一覧」です。当サイトは両方を取り込んでいます。

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