牛肉(国産品)（銘柄符号 1201）

小売物価統計調査（動向編）第1表「主要品目の都市別小売価格」が公表している、牛肉(国産品)の都市別の価格です。収録は2020年12月分〜2026年8月分の69か月、調査のある都市は84市です。

単位: 100g
表章単位: 円
大分類: 食料

基本銘柄（原典「調査品目及び基本銘柄」2026年10月分の記載）: 国産品，ロース
品目区分: Ａ

この価格は、その都市で調査した店舗の価格の単純算術平均（原典「統計表利用上の注意」1(2)）で、消費税込みです。その都市の最安値でも相場でもありません。原典は「各品目の代表的な価格を調査するという観点から、短期間の特売価格や棚ざらい、在庫一掃セール等の特売価格は、原則として調査しない」としています。また平均のもとになる店舗数（価格取集数）は都市によって違い、A品目では東京都区部42店に対し人口5万未満の市・町村は1店です。

原典（統計表利用上の注意）は「掲載されている都市別価格は、そのまま地域格差を示すものではないので、注意が必要である」と書いています。当サイトは都市の順位づけをしません。表の並びは地域コード順・銘柄符号順です。

都市別の価格

… 調査なし＝当該市町村で調査を行わないもの、又は調査期間の定めがあるため調査を行わないもの− 算出なし＝調査銘柄の出回りがなかったもの（平均価格を算出しなかったもの）※ 市町村銘柄で調査された価格（基本銘柄とは別の銘柄）· その月はこの都市が第1表の調査対象でない

表の※は、原典が「市町村銘柄で調査している」と記録している（品目×都市）です。記録の置き場所は月によって違い、2020年12月分〜2023年5月分は統計表の中の「市町村銘柄一覧」シート、2023年6月分〜2026年8月分は別配布の「市町村銘柄設定一覧」です。当サイトは両方を取り込んでいます。

調査年月	札幌市	函館市	旭川市	青森市	八戸市	盛岡市	仙台市	秋田市	山形市	福島市	郡山市	水戸市	日立市	宇都宮市	小山市	前橋市	さいたま市	熊谷市	川口市	所沢市	千葉市	佐倉市	柏市	浦安市	東京都区部	八王子市	立川市	府中市	横浜市	川崎市	相模原市	横須賀市	藤沢市	新潟市	長岡市	富山市	金沢市	福井市	甲府市	長野市	松本市	岐阜市	静岡市	浜松市	富士市	名古屋市	豊橋市	岡崎市	津市	松阪市	大津市	京都市	大阪市	堺市	枚方市	東大阪市	神戸市	姫路市	西宮市	伊丹市	奈良市	和歌山市	鳥取市	松江市	岡山市	広島市	福山市	宇部市	山口市	徳島市	高松市	松山市	今治市	高知市	北九州市	福岡市	佐賀市	長崎市	佐世保市	熊本市	大分市	宮崎市	鹿児島市	那覇市
2026年8月	848	924	852	914	1,024	1,090	852	1,148	753	813	821	1,078	868	1,018	826	727	992	863	836	1,000	967	·	959	948	938	884	1,085	766	1,014	889	1,008	·	1,166	749	1,101	879	975	696	754	992	856	1,063	1,022	960	833	1,017	911	·	904	1,149	727	815	782	833	847	865	758	1,122	814	938	751	744	1,145	1,085	890	886	709	923	1,019	960	753	898	799	967	867	838	793	1,063	1,100	739	1,062	695	1,225	1,436
2026年7月	943	1,020	945	984	906	1,031	908	1,124	753	896	803	1,079	879	1,121	982	808	995	863	870	830	915	·	946	955	972	735	1,203	758	967	882	955	·	1,085	763	993	771	852	708	754	992	964	1,068	918	960	833	980	951	·	904	819	781	858	802	834	825	952	783	1,055	882	938	746	716	1,139	1,014	924	877	721	933	1,005	960	814	898	824	967	879	824	775	1,014	1,100	732	987	695	1,197	1,064
2026年6月	879	1,232	844	841	808	1,031	922	1,148	726	820	794	1,058	847	1,000	928	808	943	863	906	790	930	·	933	1,144	958	771	1,284	722	944	881	1,122	·	937	830	998	879	852	627	754	1,375	986	1,041	969	960	880	1,076	924	·	904	903	852	801	824	780	798	825	743	1,067	768	938	737	700	1,191	884	837	926	757	873	997	960	781	898	740	923	890	807	798	1,063	1,127	753	1,090	694	1,251	1,225
2026年5月	889	1,151	827	868	808	1,031	866	1,124	727	869	710	1,058	852	988	928	727	1,021	863	838	884	939	·	844	852	963	797	1,196	673	876	880	1,036	·	908	833	837	901	852	666	754	992	990	1,067	1,025	960	799	1,038	924	·	904	892	859	829	752	780	798	940	761	1,067	884	889	702	700	1,112	1,176	924	938	587	906	965	960	781	861	755	916	814	804	852	1,066	1,100	726	986	695	1,198	1,409
2026年4月	809	1,048	940	783	862	1,031	828	1,052	726	788	808	947	825	1,009	928	781	995	848	857	724	981	·	938	917	911	808	1,086	727	922	881	933	·	883	914	1,049	776	828	666	754	992	884	932	849	960	799	917	916	·	877	938	819	884	855	888	798	987	750	1,067	749	889	787	754	1,061	1,149	854	934	692	892	965	982	780	861	830	916	843	731	933	988	1,262	702	987	695	1,198	1,327
2026年3月	819	1,070	1,034	739	862	1,031	811	1,148	726	842	879	947	874	1,009	905	781	930	853	879	934	944	·	891	868	970	840	947	753	969	882	760	·	879	840	993	749	801	720	765	992	829	943	953	960	799	1,076	942	·	877	1,014	865	802	791	693	798	906	776	1,010	668	892	729	727	1,088	992	889	889	694	935	953	950	780	861	799	916	885	707	900	1,120	1,262	698	911	716	1,198	1,202
2026年2月	803	1,110	922	733	960	950	838	953	726	761	780	803	868	1,009	906	781	962	861	879	934	971	·	817	922	913	813	779	715	902	882	803	·	965	902	921	749	849	692	776	808	991	984	908	960	799	1,052	947	·	877	884	781	800	786	805	740	871	762	1,014	770	885	889	673	1,112	1,014	873	877	678	941	953	950	781	855	794	916	861	694	847	1,015	1,262	704	1,029	695	1,198	1,202
2026年1月	787	1,100	872	882	1,009	1,031	865	1,117	726	842	784	947	890	949	853	807	938	863	868	830	982	·	817	923	958	862	1,022	807	920	875	1,073	·	1,019	947	884	776	826	665	765	992	884	1,121	955	960	799	1,048	992	·	877	1,186	754	811	819	855	771	919	724	1,061	646	885	889	727	1,058	992	855	936	755	928	952	950	781	840	718	916	834	728	847	1,066	1,235	691	1,009	695	1,198	1,158
2025年12月	838	1,114	899	970	1,203	954	872	1,144	726	680	807	875	861	988	723	780	983	863	884	790	957	·	781	819	931	808	1,176	808	937	905	911	·	933	1,009	1,274	744	849	650	765	992	911	1,121	976	942	800	1,040	911	·	877	960	857	797	769	846	771	816	742	1,053	735	884	889	781	1,085	938	883	895	772	928	953	950	780	793	740	916	834	726	711	1,120	1,235	751	1,063	668	1,198	1,158
2025年11月	850	1,043	899	825	960	1,023	862	1,124	694	680	781	1,012	771	914	809	780	1,039	862	1,065	938	971	·	776	873	957	790	1,100	807	937	876	1,100	·	927	978	1,058	749	800	643	754	992	911	1,095	676	942	797	1,012	965	·	877	911	830	796	763	848	771	825	698	1,047	824	876	794	743	1,135	938	860	884	611	923	953	950	780	793	740	916	778	726	695	1,014	1,262	714	1,063	663	1,045	1,077
2025年10月	883	1,043	936	768	1,014	1,001	824	1,124	753	680	803	911	792	885	885	780	1,037	863	960	884	944	·	857	814	937	726	1,100	748	932	859	1,007	·	1,040	1,004	956	776	799	672	754	911	965	1,095	948	942	797	961	951	·	863	911	828	759	760	783	798	722	742	1,040	757	877	814	727	1,112	1,014	873	895	730	955	953	950	780	831	817	916	837	738	726	1,014	1,262	746	1,063	599	1,063	1,252
2025年9月	946	1,043	900	771	960	1,001	742	1,124	726	648	754	837	846	947	858	780	979	863	993	776	939	·	857	895	942	844	1,179	689	955	929	803	·	699	901	972	744	800	586	754	911	831	1,068	902	906	797	1,027	957	·	863	852	655	780	791	909	772	803	748	1,062	722	877	787	727	1,091	1,137	873	907	721	1,033	952	950	780	831	720	876	823	717	893	1,014	1,262	754	923	599	1,193	975
2025年8月	840	947	850	740	1,063	1,003	776	1,124	726	677	852	885	796	909	965	857	1,019	863	911	700	946	·	803	895	935	749	1,335	645	957	937	843	·	1,028	997	1,112	879	894	623	754	804	886	1,063	784	906	772	1,013	873	·	863	791	801	749	830	805	717	870	766	1,111	680	875	782	727	1,105	1,041	873	920	692	877	953	950	780	831	821	916	938	722	839	1,066	1,262	682	928	599	1,247	1,266
2025年7月	870	855	988	820	1,068	1,001	810	1,178	726	629	765	734	798	1,085	772	856	978	863	1,009	884	873	·	844	922	925	909	1,232	722	970	928	884	·	1,014	901	1,058	771	791	648	754	725	830	1,117	871	937	797	1,043	825	·	863	866	771	804	733	733	744	762	763	1,066	713	865	922	781	1,047	965	855	874	675	957	953	950	780	831	740	916	821	678	897	1,015	1,262	714	1,058	599	1,193	975
2025年6月	920	902	917	867	1,063	1,001	818	1,178	726	631	776	810	906	949	857	857	944	863	993	803	930	·	803	895	961	931	1,073	722	944	933	965	·	933	901	1,005	776	791	649	1,054	722	879	1,171	848	952	797	1,067	805	·	863	839	862	852	762	793	766	667	758	1,063	779	904	922	687	1,105	965	837	846	727	930	953	928	780	831	718	916	865	677	897	1,120	1,257	729	1,004	599	1,247	1,185
2025年5月	880	768	989	933	1,004	948	817	1,057	726	680	821	948	852	972	928	933	954	863	879	884	923	·	830	900	915	857	1,100	727	981	973	917	·	1,014	993	896	803	791	661	1,382	911	1,034	1,144	838	960	797	987	927	·	863	735	884	763	765	870	766	770	754	1,022	859	877	922	808	1,031	1,014	855	836	692	957	953	927	780	831	782	916	866	704	921	987	1,257	726	1,004	599	1,193	976
2025年4月	852	749	917	830	1,068	1,001	809	1,074	726	680	790	981	825	1,102	826	933	1,011	863	947	776	1,045	·	776	819	960	828	1,233	722	917	973	849	·	988	1,214	1,202	803	845	664	754	911	932	1,149	827	892	797	979	924	·	863	944	835	765	807	851	736	768	777	992	646	877	880	700	1,058	1,014	855	822	709	957	953	928	780	831	791	916	870	690	921	1,066	1,193	733	1,058	599	1,085	1,436
2025年3月	776	995	881	852	1,068	947	832	1,199	726	636	753	931	798	972	853	933	974	862	906	776	1,056	·	830	998	926	803	1,046	753	1,007	958	1,049	·	1,014	1,196	1,058	776	752	624	788	909	851	1,063	902	892	797	995	899	·	863	928	857	792	780	817	736	792	745	1,031	723	870	814	769	1,112	1,068	837	806	709	943	953	928	777	831	806	916	855	690	893	804	1,193	696	1,167	599	950	1,266
2025年2月	760	900	922	1,029	1,063	978	834	1,178	726	631	716	992	775	847	853	933	1,052	863	872	749	1,022	·	793	944	918	955	1,127	727	1,015	970	1,000	·	1,069	1,175	1,231	776	790	676	776	845	750	1,090	940	856	797	993	871	·	863	901	857	828	752	813	766	786	757	1,005	798	888	686	689	1,031	1,041	819	819	709	930	953	926	775	831	757	916	741	681	839	855	1,193	691	1,011	599	1,023	1,202
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2023年11月	776	894	836	896	842	918	842	1,128	667	788	904	835	776	917	751	878	960	883	923	923	1,008	928	·	917	873	865	938	748	1,015	916	801	928	·	1,052	1,166	722	743	690	788	1,004	813	1,063	763	870	930	994	·	996	863	901	881	842	718	996	776	775	771	1,186	816	812	673	600	1,058	614	837	841	686	892	941	926	754	791	730	938	760	644	852	850	1,031	642	868	599	1,052	1,158
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2023年9月	889	967	920	1,004	896	914	830	1,234	667	788	934	880	757	1,057	779	932	994	871	950	923	1,027	955	·	917	868	864	992	775	966	967	963	928	·	1,121	816	736	743	692	788	1,004	982	1,063	894	885	930	1,002	·	969	890	847	908	792	708	945	798	736	758	1,216	788	840	657	646	1,123	642	819	883	757	914	876	928	754	792	665	884	756	681	820	830	1,031	638	1,103	599	841	1,283
2023年8月	674	841	915	852	896	869	830	1,234	667	815	865	826	765	940	779	932	1,003	863	928	896	992	906	·	890	873	904	1,129	775	939	936	826	928	·	1,160	963	741	784	692	788	734	900	1,117	880	885	930	1,004	·	1,037	863	901	897	803	762	978	733	694	770	1,272	754	840	648	678	1,064	749	806	873	703	879	867	926	754	791	656	884	766	695	817	933	1,031	630	896	599	907	1,131
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2023年4月	827	979	883	984	897	784	767	1,163	608	789	752	940	820	1,010	809	906	1,030	779	869	869	1,008	902	·	815	873	928	891	802	958	972	915	928	·	1,121	1,028	692	825	649	788	955	955	1,117	792	885	924	986	·	920	863	948	938	868	697	895	776	667	768	1,324	849	854	675	759	1,054	566	834	876	703	919	912	928	754	791	733	938	855	672	790	801	1,031	641	996	599	841	1,185
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2022年3月	726	699	804	814	843	664	744	1,088	608	707	1,058	883	771	788	884	879	930	746	896	1,143	1,050	928	·	781	917	977	1,032	744	949	843	853	912	·	1,000	950	819	690	655	733	1,063	1,070	1,063	756	939	1,023	961	·	996	836	970	911	827	753	925	773	722	878	1,119	720	843	662	767	995	592	785	902	690	905	854	950	749	812	741	854	798	660	839	790	964	634	975	587	998	1,011
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2021年12月	841	828	753	1,196	842	747	695	920	586	707	1,075	854	743	803	885	879	947	762	923	1,031	967	1,004	·	868	909	888	939	729	929	960	876	912	·	1,058	1,058	871	697	656	733	1,036	960	1,090	742	919	1,023	1,007	·	893	836	734	857	808	687	876	825	721	872	1,087	790	776	672	794	977	825	921	946	682	839	840	977	848	812	739	943	727	675	902	790	977	608	970	493	1,016	1,011
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