ぶり（銘柄符号 1111）

小売物価統計調査（動向編）第1表「主要品目の都市別小売価格」が公表している、ぶりの都市別の価格です。収録は2020年12月分〜2026年8月分の69か月、調査のある都市は84市です。

単位: 100g
表章単位: 円
大分類: 食料

基本銘柄（原典「調査品目及び基本銘柄」2026年10月分の記載）: 切り身（刺身用を除く）
調査区分: ①
品目区分: Ａ

この価格は、その都市で調査した店舗の価格の単純算術平均（原典「統計表利用上の注意」1(2)）で、消費税込みです。その都市の最安値でも相場でもありません。原典は「各品目の代表的な価格を調査するという観点から、短期間の特売価格や棚ざらい、在庫一掃セール等の特売価格は、原則として調査しない」としています。また平均のもとになる店舗数（価格取集数）は都市によって違い、A品目では東京都区部42店に対し人口5万未満の市・町村は1店です。

原典（統計表利用上の注意）は「掲載されている都市別価格は、そのまま地域格差を示すものではないので、注意が必要である」と書いています。当サイトは都市の順位づけをしません。表の並びは地域コード順・銘柄符号順です。

都市別の価格

… 調査なし＝当該市町村で調査を行わないもの、又は調査期間の定めがあるため調査を行わないもの− 算出なし＝調査銘柄の出回りがなかったもの（平均価格を算出しなかったもの）※ 市町村銘柄で調査された価格（基本銘柄とは別の銘柄）· その月はこの都市が第1表の調査対象でない

表の※は、原典が「市町村銘柄で調査している」と記録している（品目×都市）です。記録の置き場所は月によって違い、2020年12月分〜2023年5月分は統計表の中の「市町村銘柄一覧」シート、2023年6月分〜2026年8月分は別配布の「市町村銘柄設定一覧」です。当サイトは両方を取り込んでいます。

調査年月	札幌市	函館市	旭川市	青森市	八戸市	盛岡市	仙台市	秋田市	山形市	福島市	郡山市	水戸市	日立市	宇都宮市	小山市	前橋市	さいたま市	熊谷市	川口市	所沢市	千葉市	佐倉市	柏市	浦安市	東京都区部	八王子市	立川市	府中市	横浜市	川崎市	相模原市	横須賀市	藤沢市	新潟市	長岡市	富山市	金沢市	福井市	甲府市	長野市	松本市	岐阜市	静岡市	浜松市	富士市	名古屋市	豊橋市	岡崎市	津市	松阪市	大津市	京都市	大阪市	堺市	枚方市	東大阪市	神戸市	姫路市	西宮市	伊丹市	奈良市	和歌山市	鳥取市	松江市	岡山市	広島市	福山市	宇部市	山口市	徳島市	高松市	松山市	今治市	高知市	北九州市	福岡市	佐賀市	長崎市	佐世保市	熊本市	大分市	宮崎市	鹿児島市	那覇市
2026年8月	197	673	757※	343	319	510	366	298	435	423	250	217	364	477	324	264	410	445	345	388	367	·	328	274	453	270	423	335	410	405	476	·	439	265	254	391	417	475	354	358	440	414	511	408	510	475	388	·	478	530	481	532	512	501	473	527	498	438	510	516	511	279	420	520	513	523	509	489	515	518	538	410	468	532	490	579	538	481	418	527	427	346	557	554
2026年7月	205	683	737※	182	193	510	313	203	400	253	209	208	290	330	224	206	357	402	342	273	279	·	279	267	424	228	365	299	392	346	404	·	318	182	190	298	422	368	456	225	331	375	526	299	391	468	345	·	380	471	471	522	528	532	384	512	466	491	456	538	505	273	373	460	505	527	385	415	397	539	533	308	498	452	477	504	461	423	265	480	349	257	478	576
2026年6月	271	669	766※	167	193	511	309	187	419	320	209	197	319	337	352	181	354	393	244	364	310	·	266	259	420	218	306	243	386	332	509	·	320	170	174	292	339	328	450	184	280	383	518	275	423	456	304	·	294	457	511	519	532	526	395	492	518	516	461	529	540	281	392	399	507	499	411	342	409	563	531	281	498	510	508	558	435	477	249	495	302	254	451	557
2026年5月	341	673	756※	258	349	510	378	225	412	355	225	213	283	350	265	193	341	333	254	298	282	·	348	267	438	235	333	209	341	336	465	·	382	192	199	301	403	483	509	259	323	467	509	312	325	444	316	·	361	470	459	524	525	531	388	456	532	535	528	493	527	287	249	320	521	498	507	291	410	563	540	357	516	426	393	453	422	431	238	547	343	223	465	563
2026年4月	346	673	766※	312	279	510	412	235	477	419	217	258	329	386	316	215	384	428	271	269	330	·	324	343	437	246	358	231	386	369	511	·	366	226	247	325	492	420	567	290	288	505	506	319	343	443	405	·	297	462	452	502	518	522	334	451	511	525	534	483	517	303	241	397	534	487	443	355	413	557	537	348	528	308	509	465	327	374	267	561	286	276	431	551
2026年3月	445	635	741※	359	338	510	470	305	393	461	290	278	371	399	375	318	402	439	300	318	404	·	328	383	483	326	437	351	443	437	533	·	476	257	341	426	508	499	583	419	348	524	492	341	419	469	365	·	520	500	516	526	514	488	405	506	505	503	499	531	489	368	390	403	520	508	451	383	462	504	538	471	517	368	471	466	479	430	342	498	360	408	500	596
2026年2月	511	620	706※	452	302	510	500	600	517	511	288	232	469	452	317	382	484	466	399	494	431	·	418	423	510	409	476	398	477	488	556	·	486	317	396	517	529	589	583	503	472	535	516	471	515	504	468	·	593	532	537	529	521	517	520	502	510	530	523	538	522	382	418	515	518	534	493	480	520	506	537	453	537	503	553	566	468	438	410	527	386	392	466	587
2026年1月	445	609	714※	400	327	511	446	547	445	318	247	220	423	406	331	240	488	385	261	382	418	·	379	410	498	377	457	407	489	504	528	·	508	295	355	511	502	583	511	528	458	532	506	449	499	500	455	·	573	559	538	532	518	504	497	510	502	513	518	528	528	383	466	490	509	522	462	486	470	481	538	494	509	436	544	506	437	398	370	499	320	376	484	599
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2025年5月	424	493	627※	198	188	429	279	172	422	399	254	230	295	323	243	252	350	452	246	424	319	·	321	319	378	286	274	225	374	301	421	·	287	217	255	256	262	413	369	440	405	382	472	297	362	350	332	·	323	409	417	451	435	425	423	416	458	504	466	450	429	351	250	313	468	431	370	376	348	455	421	320	490	334	463	405	341	377	260	411	236	259	381	453
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2021年5月	239	510※	475※	151	151	313	216	123	220	265	168	197	192	261	264	214	300	282	270	268	243	254	·	217	268	266	320	225	287	265	256	247	·	210	225	186	253	348	268	251	275	316	332	262	258	267	·	240	257	261	314	286	294	300	321	292	292	310	299	302	305	270	242	247	297	271	206	394※	291	313	285	299	272	162	283	293	289	324	226	274	187	252	270	303
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2021年2月	273	526※	493※	269	273	307	273	237	260	257	229	187	226	243	288	251	251	289	273	287	235	248	·	263	260	228	270	224	258	241	247	277	·	245	254	256	266	301	310	278	274	286	292	291	250	276	·	272	292	287	290	260	286	290	297	268	274	296	278	285	273	248	266	375	298	301	229	406※	310	304	258	268	266	239	277	291	277	270	285	263	249	272	237	304
2021年1月	320	504※	511※	270	238	316	255	208	270	306	226	178	223	287	285	259	242	299	279	251	213	230	·	228	257	217	257	213	241	241	219	247	·	232	255	237	232	310	311	271	286	249	280	287	249	252	·	254	275	265	284	275	289	302	294	283	268	281	266	281	257	265	293	343	308	281	228	412※	281	313	256	281	280	251	260	277	254	272	284	278	254	296	241	296
2020年12月	353	487※	511※	220	207	307	272	170	286	263	218	188	229	296	291	265	254	287	292	255	238	211	·	246	266	278	308	209	254	264	268	285	·	249	289	288	255	301	280	251	299	290	295	256	249	268	·	270	298	291	288	279	297	306	294	280	278	266	276	279	269	290	290	319	315	282	229	424※	319	316	275	260	276	206	268	279	221	290	258	270	240	273	245	278

この品目は、収録期間のうち延べ148（都市×月）で市町村銘柄（基本銘柄の出回りが少ないため、その市町村の実情に即して定めた別の銘柄）で調査されています。表では※を付けています。原典の「市町村銘柄設定一覧」に該当が載っています。

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